茫茫葡萄酒世界中，这款会是你的真爱吗？

喜欢喝葡萄酒的你，是否遇上过一款葡萄酒，就在正确的时间和地点，永远地印在了你的脑海中？

GIF来源：giphy.com

今天，我们的品酒师Jim Boyce就和大家分享一下，那个让他眼前一亮的葡萄酒庄：南非春田酒庄。

2009年初，小齐首次进口了春田酒庄的葡萄酒。就在2月25日，那个冬末春初的晚上，Jim在工体附近的餐厅聚餐时，Jim一边品尝着春田酒庄的葡萄酒，一边和朋友聊着春田酒庄的故事。

在过去12年间，Jim和小齐家里来自春田酒庄的白葡萄酒和红葡萄酒几乎从未间断。

今年，小齐给大家带来了一款什么白葡萄酒呢？2020年采摘酿造的长相思干白葡萄酒，被称作“来自石头的生命”，意指南非罗伯逊地区陡峭无比的葡萄庄园。据说，当时为了种植第一批葡萄树，庄园主用上了重型机械和炸药。

GIF 来源：GIPHY

轻轻嗅一嗅春田酒庄的长相思干白葡萄酒，百香果和番石榴的清香唤醒你的嗅觉，让你似乎置身于绿色仙境～ 轻轻抿一口，酸甜平衡的酒液缓缓入喉，口感清爽，并带有轻微的粉末感。在这炎热的夏天，一杯杯长相思入喉后，口中留下青柠的清新余味。

点击上图，把美味送到家

（有意思的是，在春田庄园官网商城众多的葡萄酒中，唯有这款长相思干白葡萄酒售罄。点击这里查看英文官网。）

平时喜欢和长相思的小伙伴，一定不能错过春田酒庄的这款2020长相思。

小齐家还有来自红衣乐园的新西兰长相思，你可以一起品尝，喝喝有什么不同和相似之处～

点击上图，查看红衣乐园长相思详情

白葡萄酒讲到这，那么小齐和Jim囤的又是什么红葡萄酒呢？

春田酒庄产出的这款红葡萄酒名为“时间之作”，是一款波尔多风格的干红葡萄酒。这个名称非常贴切，因为这款酒在上市之前，需要经过6年的陈酿（2年在桶里，4年在瓶里）。这款混酿以品丽珠和梅洛为主，还有少量的赤霞珠和小维多。

点击上图，把美味送到家

与许多波尔多风格的干红类似，“时间之作”带有深色水果、胡椒，一丝丝青椒和橡木的香气。在口感上，这款酒成熟多汁，并且带有一些烟熏和黑色水果的浓郁口感。因为里面有梅洛，所以也可以尝到类似梅子的柔软感。

还没遇到那一款能够让你“耳目一新”的葡萄酒吗？那么春田庄园的长相思和混酿干红值得一试！

原文作者：Jim Boyce, Grape Wall of China 葡萄围城

本文译者：万 强

点击这里，获取更多由品酒师撰写的葡萄酒知识。

•••正文结束•••

我们响应“三胎政策”推出的家庭套装葡萄酒，超级优惠只剩下最后2天。扫描下图海报中的二维码，立即吧美味带回家，与家人齐分享！

往期

精选

。